Montagem - Coloque o patê em um saco de confeitar e recheie os cupcakes decore á gosto. Essa receita é maravilhosa, a massa fica com textura e sabor perfeito e o recheio então hummmmmm
Ontem fiz um cupcake que é uma verdadeira delicia dos Deuses,depois de muitas tentativas de cupcake salgado que ficasse com a mesma textura de um cupcake doce ,que seriam maciêz e umidade perfeita,descobri graças as dicas da Carolina do Sac da Tirolez(),usei o creme de leite pasteurizado ,que eu geralmente uso nos cupcakes doces como cobertura,usei na massa e junto coloquei o queijo gouda e ficou uma verdadeira obra de arte
Artes da Sadhia na cozinha e no ateliê de artesanatos
Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria
Serve tanto para cupcakes doces, quanto salgados. Já havia postado uma receita de cupcake salgado (aqui), mas na época fiz com as forminhas de papel e elas acabaram grudando, então resolvi comprar as formas de silicone e foi a melhor coisa que fiz
Bom tarde. Saindo um pouco do tradicional, hoje trago uma receita de um delicioso Cupcake salgado com cobertura em Cream cheese com decoração em Pasta americana
Vi essa matéria abaixo, contendo os salgados favoritos de diversos Chefs de Cozinha, e achei interessante replicá-la como sugestão para quem mora perto saboreá-los
Garanto á vcs que nem, seus filhos irão perceber que são bolinhos integrais,pois de tão divina que fica a massa ela rendeu 45 cupcakes de tamanho normal
Artes da Sadhia na cozinha e no ateliê de artesanatos
Queria fazer uma seleção de modelos de cupcakes, mas não tinha o material necessário. Como homenagem pessoal, trago estes cupcakes com 3 opções de decoração. Distribua a massa com o auxilio de uma colher de sorvete em 14 forminhas de cupcakes e leve ao forno preaquecido médio até que esteja assando. Para confeitar os cupcakes utilizei o bico pitanga grande (2D)para fazer as rosas com corante violeta e para os crisantemos utilizei o bico 81 da Mago em formato de lua e corante amarelo
E neste post aqui,como fazer as maravilhosas joaninhas né colega ,agora vou te mostrar como usar elas nos cupcakes decorando com elas e levando seu cliente final um produtos de qualidade e que vai impressionar quem as recebe
Artes da Sadhia na cozinha e no ateliê de artesanatos
Eu tenho mania de sempre colocar muito recheio nos salgados que faço. Adoro pastel de forno, tanto que essa já é a terceira versão que posto no blog (para visualizar as outras, basta clicar aqui e aqui)
Comentários
Iniciar sessão ou Registrar para deixar um comentário.