Creme de Mandioca
Receitas de Bolo a Frango
Receitas de Bolo a Frango
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Ingredientes

  • Para o creme
  • 250 g de aipim cozido.
  • q.b. (quanto baste) água do cozimento do aipim.
  • 100 g de creme de leite
  • 50 g de cebola finamente picada (usei cebola branca para conservar a cor do creme, mas nada impede o uso de cebola roxa. Aliás, a cebola roxa deve dar uma bela cor…)
  • sal, azeite de oliva e pimenta a gosto.
  • Para o pesto de espinafre
  • 1/2 maço de espinafre cozido por 1 min e drenado (retire o máximo possível de água)
  • 30 g de castanhas.
  • 30 g de parmesão ralado
  • Sal e azeite de oliva.

Instruções

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