Coxinha Fitness de frango cremoso
csoares123
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Coxinha Fitness de frango cremoso

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Ingredientes

  • Massa
  • - 1 batata doce grande
  • - 3 inhames
  • - 1 gema
  • - 1/2 xic. De leite sem lactose
  • - 1/2 xic. De farinha do bem (mandioca, tapioca, de arroz)
  •  
  • Recheio
  • - 1 cebola picadinha
  • - 300 g de frango desfiado (eu uso o de latinha na água ja pronto)
  • - 1 colher sopa de requeijão light

Instruções

    Massa:
    - Cozinhar a batata e os inhames, ja sem casca
    - Amassar bem e levar na panela com: a gema e o leite. Ir acrescentando a farinha aos poucos e mexendo ate dar liga de massa!
    - Deixar esfriar na geladeira, enquanto isso faz o recheio!

    Recheio:
    - Dourar a cebolar no fio de azeite
    - Acrescentar o frango temperado e as azeitonas
    - No final, coloca o requeijão e mexe ate derreter!

    Montagem:
    - Depois de fazer as coxinhas, passar da farinha de linhaça para empanar!
    - Colocar na air fryer por 20 min!

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