Conserva de berinjelas
Como se faz
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Ingredientes

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  • 1 kg de berinjela média
  • 1 xícara de sal
  • 1 xícara de vinagre branco
  • 1 xícara de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de sementes de mostarda
  • 3 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 1 orégano
  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa (opcional)
  • 1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes

Instruções

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