Coca Cola de Chocolate
Almanaque Culinário
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Ingredientes

  • 10 minutos Depois desses 10 minutos, colocar o restante do chocolate e repetir o mesmo passo anterior. Levar novamente ao freezer. Enquanto isso, prepare o recheio. Leve ao fogo baixo, em uma panela pequena o leite condensado com a manteiga. Mexa até engrossar. Quebre o chocolate branco em várias partes e acrescente a essa mistura. Mexa até ele estar totalmente derretido. Desligue o fogo e acrescente a essência de rum, para dar o sabor trufado. Deixe esfriar um pouco e agregue a essa mistura o creme de leite. Retire a coca do freezer e adicione o recheio pelo funil. Finalize com chocolate derretido para selar a ponta. Coloque a tampa e leve ao freezer por 10 horas Depois dessas 10 horas, retire do freezer e com o auxílio de um estilete ou faca afiada, corte na altura do rótulo. Retire delicadamente do plástico, cole a propaganda com cuidado e leve mesa. Corte da maneira que desejar. Sirva gelada.

Instruções

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