Sabe aquelas cebolascaramelizadas que andam servindo nos Hambúrgueres Gourmets, por ai. Em uma panela média, disponha a manteiga até derreter, acrescente a cebola e a pitada de sal, deixe refogando, mexendo as vezes, até começar a dourar de leve
A cebolacaramelizada é tipo isso. Dia desses peguei uma promoção de cebola e aproveitei pra fazer. Corte as cebolas em fatias finas ou rale no ralo grosso (como eu tenho processador, fiz no fatiador e foi rapidíssimo)
Em uma frigideira deixe a manteiga e o azeite aquecer ( mistura de manteiga e azeite não deixa a manteiga queimar ) coloque a cebola e quando ela estiver bem frita , bem molinha adicione o mel abaixe o fogo e deixe a cebola dourar bem , mexendo de vez em quando
Se você já provou verdadeiras cebolascaramelizadas, então você sabe quão mágicas elas são. Essas fatias de cebola, de textura densa e sabor complexo, têm o poder de transformar completamente qualquer coisa e tudo o que tocam
500g de cebolinhas (mini cebolas, se não tiver use cebolas normais cortadas em pedaços menores e despetaladas). 500g de cebolinhas (mini cebolas, se não tiver use cebolas normais cortadas em pedaços menores e despetaladas)
Maravilhosa receita para você deixar seus pratos ainda mais gostosos e bonitos, essa CebolaCaramelizada é linda e de fácil preparo, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia de CebolaCaramelizada que vai deixar todos com água na boca e querendo uma cópia do seu caderninho de receitas
Para quem é fã de cebola, esta é mais uma forma de prepará-las, o processo de caramelização realça seu sabor e o cozimento a deixa macia e mais digestiva
Leve para a panela as cebolas, azeite, açúcar, mostarda e as sementes em fogo alto e deixe dourar. Essa foi a outra receita que rolou com a Claudete Troiano no programa Santa Receita da TV Aparecida @tvaparecida… vc pode conferir o vídeo no youtube da TVMuito fácil parceiro, bora agradar a dona patroa#ingredientes10 cebolas pequenas1 colher de sopa de azeite3 colheres de sopa de açúcar1/4 de xícara de chá de água1/4 xícara de chá de vinagre balsâmico1 colher de sopa de semente de mostardaSal e pimenta do reino a gosto#Modo de preparo. 10 cebolas pequenas
Resolvi fazer uma cebolacaramelizada, só pra complementar. Essa cebola cai bem também no hambúrguer, no sanduíche com frios, numa sopinha ou onde você imaginar
Em uma panela média ponha a cebola, o açúcar mascavo, o. - 3 cebolas roxas médias, picadas. cozinhe por cerca de 45 minutos, até que as cebolas estejam macias e o líquido. 3 cebolas roxas médias. 45 minutos, até que as cebolas estejam macias e o líquido
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