CARNE FRIA COM CEBOLAS
Blog da Dona Sonia (Suné)
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Ingredientes

  • 1 k de de lagarto ou maminha (fiz com maminha)
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 folhas de louro
  • sal
  • 4 colheres de óleo
  • caldo de carne pode ser caseiro ou aqueles em pó
  • 1/2 litro de água
  • 4 cebolas fatiadas (usei branca e roxa)
  • 200 ml de caldo do cozimento coado e desengordurado (leve o caldo ao freezer e retirea gordura que solidifica por cima)
  • 50 ml de azeite
  • pimenta a gosto

Instruções

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