CAPONATA NAPOLITANA
Blog da Dona Sonia (Suné)
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Ingredientes

  • 2 berinjelas médias cortadas em cubos
  • 1 xícara de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • 2 abobrinhas em cubos
  • 1 cebola
  • 1 xícara de tomates sem pele e sem semente
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 colher
  • 1 colher
  • 1/2 xícara de azeitona verde picada
  • 1/2 xícara de passas
  • 1 xícara de cheiro verde picadinho

Instruções

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