Camarões ao Molho de Champagne
Receitas Ana Maria
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Ingredientes

  • 80 g de cebola roxa (échalote) picada
  • ½ garrafa de champagne
  • 250 ml de caldo de peixe
  • 150 ml de creme de leite fresco
  • 300 g de alho-poró (parte branca)
  • 100 g de manteiga
  • 24 camarões graúdos descascados
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 1 cenoura em rodelas finas
  • sal e pimenta do reino branca

Instruções

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