Ontem fui na casa da minha amiga vegana para fazer as saudações para as festas natalicias e ela me recebeu com esse Panforte que nada mais é do que um doce tipico da cidadede Siena que fica na região da Toscana e este doce é feito na base de frutas sêcas e especiarias
Quando eu descobri que era possível fazer este bolo de cenoura com cobertura de chocolate no microondas, meus olhos brilharam, aí quando consegui adaptar pra uma versão sem glúten e sem açúcar aí meu coração quase parou
Para aqueles que tem a Doença Celíaca e também para aqueles que querem consumir menos glúten, esta mistura é super fácil de preparar e também é uma maneira fácil de preparar a mistura de Farinha Sem Glúten (FSG para os íntimos
Esta goma vai permitir que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten pois será possível conservar os gases resultantes da fermentação, permitindo um pão fofo e consistente
Torta de Legumes. O recheio da receita para essa torta foi de legumes, mas você pode incrementá-la com frango desfiado, atum, presunto, enfim com o que você tiver na sua despensa e geladeira
– cheiro verde a gosto. – sal a gosto. + farinha de mandioca torrada para empanar os bolinhos. Unte as mãos com um pouquinho de óleo e modele os bolinhos
Adoro bolos de carne e já postei no blog outras receitas. Essa é diferente, bem leve, saudável, tem sabor delicado e agora na época do inhame fica muito econômica
Essa é uma ótima idéia para aproveitar o resíduo do leite de amêndoas. Cada vez que faço leite de amêndoas costumo congelar o resíduo em potinhos individuais e quando estou inspirada é só pegar um potinho e inventar qualquer coisa com ele… geralmente saem coisas boas
Se você nao encontrar a farinha de quinoa e ainda assim quiser fazer sem gluten, pode substituir por farinha de arroz ou algum mix de farinhas sem glúten
Na hora de colocar na frigideira fiquei na dúvida se colocava tudo e depois dividia o pão, se colocava metade + o recheio + a outra metade… como não dava para voltar no post naquela hora e perguntar, resolvi fazer panqueca kkkk e ai nasceu minha panqueca gluten free
Creme de Avelãs - Pizza (Saudável, Sem Glúten, Sem Gordura Adicionada). Dia desses, nos passeios pela blogosfera, encontrei esta deliciosa receita no blog da querida Avelã
Misture todos os ingredientes e guarde em um pote fechado e em local seco. Farinha sem glúten. Em uma batedeira ou liquidificador, bata os ovos e o açúcar
Um exemplo disso é a coxinha glútenfree, super fácil de fazer e muito mais saudável. Veganos e pessoas com restrições alimentares podem se alimentar muito bem, sem passar vontadede nada
O meu brownie ficou com leve sabor debanana porque elas estavam realmente maduras. Se voce nao quer sabor debanana ( ainda que seja de leve), opte por bananas meio verdes
Esse foi o mais gostoso brownie que eu já degustei. A receita é de autoria da Chef Carla Serrano. O brownie estará pronto quando começamos a sentir cheirinho de bolo de chocolate no ambiente
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