Vocêtambémpode virar o bolosobre um prato, mas isso fará com queelemurche mais. Em outra tigelagrande, bata as claras emneveegradualmenteadicione o açúcar econtinuebatendoaté o ponto demerengue
Bata no liquidificador o ovo, as gemas, o açúcar, o leitee o cremedeleite. Coloque a primeira camada de pão de fôrma, metade do creme, as bananas e uvas passas, polvilhecanela, o restante dos pãese por último, o restante do creme
Margarina para untar as forminhas deempada. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o queijo, o fermentoe o sal atéqueobtenha uma massa lisa ehomogênea
Despejesobre o chantilly batido emisture com movimentosdelicados para que não perca a aeração. Enquanto isso, bata o Chantilly gelado na batedeiraemvelocidademédiaatéficarconsistenteeaerado
Depoisde assado partir o bolode duas partes, rechear com metade do creme, colocar a outra parte do bolo, cobrir com o restante do cremeedecorar com pedaçosdecanelaem pau ecanelaem pó
Coloque o açúcar deconfeiteiro numa tigela, misture as raspas de laranja eadicione a água fervente, aos poucos emexendo a cada adição, atéobter um cremeespesso o suficiente para poderespalhá-losemqueescorra
Depois, adicione à mistura da farinha emistureatéformar uma massa úmida. Despeje um pouco da mistura de limão quente nos ovos, mexendosempre, para aquecê-lossuavemente
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