Bolo Gelado de Tigela - Abacaxi com Creme e Coco
Blog da Suzy
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Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 3 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 300 ml de leite integral;
  • 4 ovos grandes;
  • 1 xícara (chá) de óleo.
  • 35 minutos Dica
  • 20 minutos de cozimento, ou seu bolo já era, viu
  • 1 abacaxi descascado e cortado em cubinhos;
  • 1 copo de açúcar;
  • 1 vidro de leite de coco.
  • 800 ml de leite integral;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 3 gemas sem pele;
  • 4 colheres de amido de milho;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 caixinha de creme de leite.
  • 3 claras;
  • 6 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 caixinha de creme de leite bem gelado;
  • 15 horas antes de servir

Instruções

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