Bolo de prestigio fit de microondas
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Bolo de prestigio fit de microondas

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Ingredientes

  • Para a massa
  • 1 ovo
  • 1 cl cacau ou achocolatado em pó
  • 1 cl açúcar mascavo ou demerara
  • 50 g de chocolate amargo
  • 1/2 cl fermento
  • 5 gotas de essência de baunilha
  •  
  • Recheio
  • 3 cls leite em pó desnatado
  • 2 cls leite desnatado
  • 1 cl açúcar demerara ou mascavo
  • 3 cls coco ralado sem açúcar
  •  
  • Cobertura
  • 6 cls leite em pó desnatado
  • 1 cl cacau ou achocolatado em pó
  • 1 cl açúcar demerara ou mascavo
  • Água fervente

Instruções

    - Para a massa:
    1.Rale o chocolate e misture com os outros ingredientes.

    2.coloque em formas de silicone e leve ao microondas por 2 minutos.

    3. Espere esfriar, e corte ao meio para rechear.


    - Para o recheio:
    1. Misture os ingredientes secos e vá adicionando o leite líquido aos poucos, até obter o ponto de enrolar.

    2. Recheie o bolinho e tampe.


    - Para a cobertura:
    1. Coloque os ingredientes em uma vasilha, vá adicionando a água fervente e mexendo até ficar bem cremoso.

    2. Deixe descansar por uns 15 minutos.

    3. Coloque a cobertura no bolo, e leve a geladeira.

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