Bolo de fubá
auréliaalexandre
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Bolo de fubá

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Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de farinha
  • 1 1/2 xícara de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara quase cheia de óleo
  • 1 colher sopa de margarina
  • 1 colher sopa de fermento
  • 3 ovos
  • erva doce a gosto
  • Para cobertura
  • leite de coco
  • leite condensado
  • coco ralado

Instruções

    Misture todos os líquidos com a açúcar, depois acrescente a farinha e o fubá aos poucos, e por último a erva doce e o fermento.

    Asse a forno pré aquecido a 180°C até ficar bem dourado.

    Para a cobertura misture o leite de coco com o leite condensado, despeje sobre o bolo ainda quente, mas cortado os pedaços pra calda penetrar, polvilhe o coco ralado.

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