Bolo de Churros do Chef Bruno Veloso
Amando Cozinhar
Amando Cozinhar
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Ingredientes

  • Massa
  • 125 g de farinha de trigo
  • 2 g de fermento em pó
  • 5 g de canela em pó
  • 60 g de amido de milho
  • 5 g de sal
  • 5 ovos
  • 180 g de açúcar
  • 10 ml de leite morno
  • 250 ml de água
  • 250 ml de leite
  • 5 g de açúcar
  • 5 g de sal
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 280 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • canela misturada com açúcar a gosto
  • 1,350 kg de doce de leite

Instruções

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