BOLO DE CHOLATE COM RECHEIO TRUFADO DE MARACUJÁ
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Ingredientes

  • 1 e 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 1/3 xícara de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/4 xícara de manteiga sem sal, amolecida
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 ovos grandes
  • 1 xícara de chocolate meio amargo, derretido
  • 1 xícara de buttermilk*
  •  
  • Recheio (adaptado do site Technicolor Kitchen)
  • 500 g de chocolate branco, bem picadinho
  • 400 g de creme de leite fresco
  • ¼ xícara (60ml) de suco concentrado de maracujá
  •  
  • Glacê
  • 2/3 xícara de açucar
  • 1/3 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/8 colher (chá) de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
  • 1 xícara de chocolate meio amargo, derretido

Instruções

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