Bolo de Canjica com Cobertura de Creme de Leite de Coco
Quanta Gordice
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Ingredientes

  • 200 gramas de açúcar
  • 200 ml de leite
  • Preparo
  • Coloque todos os ingredientes em panela de pressão exceto o leite e cozinha por aproximadamente 40 minutos, assim que cozinhar acrescente o leite e deixe amornar e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo e reserve.
  • Para o Bolo
  • Creme de canjica
  • 250 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher se sopa de fermento em pó
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 avos 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Coco ralado fresco á gosto
  • 01 colher de sopa bem generosa de manteiga sem sal

Instruções

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