Polvilhecanelaedecorecomodesejar. Mas…aqui sempretem muita banana para poucas pessoas. Por isso faço bolodebananas, quando sai do forno a casa fica até mais acolhedoracom o aroma das bananasmescladocom as especiarias
Gosto muito decomerbolo no cafe da manha, mas, nao e facil acordar e ir direto para as panelas. O sabor da banana fica leve, natural sem ficar demasiadoforte ao paladar ( sebemqueeu nao tenhoproblemacom isso )
Comecei a mudar a textura dos bolos, pães, panquecas, sanduíches, wafflese tapiocas. Impressionantecomo as coisas mudam (até que) depressa, emtermosdealimentação
Felizmente, eu não sofro comnenhuma das intolerânciase também, não entroemdietasrestritivas buscando emagrecer, mas acho quepodemos substituir ou reduzir o consumo de farinhas na nossa alimentaçãosem virar regraesemsofrimento
Comeresseboloquente é uma delícia, acompanhadode chá ou café. Hoje à tarde vi que tinha umas bananas aqui em casa que já iam passar do ponto decomer, entãoperguntei para a Tânia o que faríamos comelas
colocar numa tigela a aveia,canelae colocar os ingredientes do liquidificador mexerbem colocar o fermentodespejar a massa numa forma de pudim com furo central untada comóleoe polvilhada comaveia polvilhar mais canela por cima da massa
Emseguidadepoisde batidos acrescente a farinha de trigo e o açúcar, depois transfira para uma tigela(eu não tirei do copo do liquidificador, fiz ali mesmo a mistura com a espátula) emisture o fermentoe a canela
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