40 cm
de comprimento por 28 cm de largura por 9 cm de profundidade, que foi suficiente para assar 3 receitas do pao de lo sem transbordar. Depois assei uma receita de pao de lo de chocolate e uma receita de pao de lo branco tradicional, as quais, foram utilizadas para fazer o topo do bolo ( bolo presente ).
Ingredientes para a massa
6
ovos
2 xicaras
de cha de acucar
2 1/2 xicara
de cha de farinha de trigo
3 colheres
de sopa de chocolate em po
1/2 colher
de sopa
10
minutos
180 C
por
40
minutos
500 gramas
de chocolate
750 ml
de creme de leite de caixinha
1 lata
de leite condensado
Deixe a temperatura ambiente ate usar no bolo.
Obs: separe 3/4 de xicara de cha da ganache para "grudar" a pasta de leite em po no bolo.
Depois do bolo ja coberto e hora de fazer o sapatinho ( nem tirei foto do bolocobertocom a pastadeleiteempoporque a sobra para fazer os sapatinhos ja estavam endurecendo )
O bolo a seguir foi feito para o aniversario da Top Model ( para os intimos ), nao foi necessariamente uma festanca e sim o que chamo de" comer bolinho
É preciso colocar pequenas porçõesporque quanto mais se bate as oleaginosas, mas elas soltam óleo e acabam escurecendo e formando uma pasta, e não precisamos depasta aqui, mas de farinha grossa e farinha fina soltinha
Sério, super recomendado esse bolo, ficou maravilhoso mesmo. Papito foi no mercado a tardinha só para comprar mais uma latinha de milho e coco ralado pra fazer pra ele amanhã de novo, rsrsrs
Uma das coisas mais simbólicas de um casamento é o bolo, que quase sempre é de andares, diz muito sobre a personalidade do casal, e sempretem aquela decoraçãodeslumbrante
Cubra as forminhas deempadacom um pouco da massa (Não precisa untar "passar manteiga") após cobrir toda a forma, faça pequenos furos com o auxilio de um garfo na massa
Dessa vez eu recheei a minha crepioca com DOCE DELEITEDELAKASA, você também pode usar, caso não tenha problemascom a lactose, ele é sem açúcar e menos calórico, mas normalmente eu como a crepioca sem recheio, só com um poucode mel
Agregue o cremedeleite e leve a geladeira ate ficar com a consistencia firme, depois e so passar nas "bolachinhas", ( nao deixe a ganache tempodemais senao ficara dura e na hora de passar nas bandinhas do macaron voce vai acabar quebrando-os)
aniversariode crianca. Com menos gordura na massa, a pastadeleiteempo secaria rapido, e funcionaria como um selante protegendo o bolo e mantendo-o molhadinho
De uns anos para ca - precisamente dezanos- tenho me dado conta de que um dos poucospoemas\poesias que habitam a minha mente de forma clara, sao aqueles relacionados ao tempo
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