Beterraba cremosa com cogumelo e queijo cottage
Miss Saúde
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Ingredientes

  • 1 beterraba grande cortada em cubinhos e cozida;
  • 1 dente de alho;
  • 1 fio de azeite;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Noz-moscada a gosto
  • 6 colheres de sopa de queijo cottage (você pode substituir por creme de ricota, creme de arroz ou creme de leite light usando uma caixinha);
  • 1 vidrinho de cogumelos tipo paris.

Instruções

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