Bacalhau de forno cremoso á minha moda .( Sugestão  para  a pascoa )
Artes da Sadhia na cozinha e no ateliê de artesanatos
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Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau dessalgado
  • 1 dente de alho amassadinho
  • 1/2 xicara de pimentão amarelo
  • e vermelho em rodelas
  • 1/2 xicara de azeitonas picadinhas
  • 1 colher de café
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Molho branco ( bechamel )
  • 4 copos de leite quente Integral Mococa
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • 3 colheres de manteiga Mococa ( cuidado ja tem sal )
  • á gosto Sal
  • Noz-moscada 1 colher de sobremesa
  • 200 g de queijo á seu gosto eu usei um mix de parmessão e muçarella Tirolez ( opcional)

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