Arroz de Bacalhau da Ana Maria Braga
O Que Comer Hoje?
O Que Comer Hoje?
  • Dê uma nota para esta receita.
  • Sua nota
Nota geral 0 0 notas

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de arroz pronto (se desejar, use arroz arbóreo para ficar mais cremoso)
  • 500 g de bacalhau
  • ½ litro de água
  • ½ litro de leite
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 4 tomates médios bem maduros picados sem pele e sem sementes
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1½ litro de água
  • 2 cubos de caldo de peixe
  • 1 cebola inteira
  • 2 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 120 g de queijo parmesão ralado

Instruções

Comentários

Iniciar sessão ou Registrar para deixar um comentário.