Almôndegas de frango à moda Sueca
Cozinhando para 2 ou 1
Cozinhando para 2 ou 1
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Ingredientes

  • Para as almôndegas suecas de frango
  • 300 g. de carne de frango moída (peito ou coxa e sobrecoxa desossada)
  • 1 cebola média picadinha
  • 1/2 xícara de pão amanhecido picado
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de páprica picante ou defumada
  • 1 colher de café de cominho moído
  • 1 colher de café de noz moscada moída
  • Sal e pimenta do reino a vontade
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  • Para o molho sueco
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de Caldo de galinha ou de legumes (preferencialmente o caseiro, clique AQUI para acessar a receita completa)
  • 2 colheres de sopa de limão espremido
  • 1/4 xícara de vodca
  • 1/2 xícara de creme de leite (preferencialmente fresco)
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada

Instruções

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