3 receitas de hambúrguer vegetariano
O prazer da Gula
O prazer da Gula
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Ingredientes

  • 1 copo de quinoa
  • 3 copo de proteína de soja hidratada
  • 1 tomate grande
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • 5 colheres de shoyu
  • 2 copos de farinha de rosca
  • 1 xícara (de chá) de lentilha crua
  • 4 xícaras (de chá) de água
  • 1 dente de alho grande picado
  • 1/2 xícara (de chá) de cebola picada
  • 1/2 xícara (de chá) de cheiro verde picado (salsinha e cebolinha)
  • 1 colher (de sopa) de azeite
  • sal a gosto
  • Pimenta do reino, cominho páprica ou outro tempero do seu gosto
  • Cerca de 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo integral ou farinha de arroz até dar o ponto
  • 1 xícara (de chá) de grão de bico cozido
  • 1/2 xícara (de chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara (de chá) de milho cozido
  • 1 cebola roxa média
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • água do cozimento do grão de bico (que baste)
  • 1/2 xícara (de chá) de cheiro verde ou coentro
  • 1/2 xícara (de chá) de farinha de grão de bico ou farinha de trigo integral
  • farinha de rosca para empanar

Instruções

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