Яблочно-карамельный торт / Torta mousse de maçã e caramelo
Verdade de sabor
Verdade de sabor
  • Dê uma nota para esta receita.
  • Sua nota
Nota geral 0 0 notas

Ingredientes

  • 57 г сливочного масла
  • 20 г муки
  • 75 г сахара
  • 50 г фундучной пудры
  • 227 г твёрдых яблок (очищенных от кожицы и сердцевины)
  • 360 г яблочного сидра
  • 170 г сахара (или по вкусу)
  • 9 г листового желатина
  • 125 г сахара
  • 125 г сливок 35%
  • 100 г мягкого сливочного масла
  • 3,2 г листового желатина
  • 375 г сливок 35%
  • 125 г белого шоколада
  • 185 г молока
  • 10 г листового желатина
  • 180 г сахара
  • 150 г воды
  • 150 г сливок 35%
  • 10 г кукурузного крахмала
  • 5 г листового желатина
  • 2 claras
  • 57 g de manteiga

Instruções

Comentários

Iniciar sessão ou Registrar para deixar um comentário.