Reserve o emulsificante, e o pó de sabor, para usar depois. "Sorvetecaseiro de abacaxi". Esse doce é o mesmo do GELADO DE ABACAXI só cortei o abacaxi em pedacinhos e cozinhei com água e açúcar, mas para por no sorvete, retirei a calda, só coloquei os abacaxis, mesmo assim ele sentou no fundo do pote do sorvete, se alguém souber de um jeito pro abacaxi ficar misturado na massa me da um help, quero aprender
fruto da compra praticamente diária de sorvete, meu bolso tb anda reclamando e como eu tenho parceiros aqui no Blog hoje eu vim trazer este sorvetinho delicia para vocês
Acrescente o leite condensado e o emulsificante. 1 colher (sopa) de essência em pó para sorvete (sabor à seu gosto). 1 colher (sobremesa) de emulsificante. No liquidificador, bata o leite, o açúcar, a liga neutra e a essência em pó para sorvete por 2 minutos. 1 colher (sopa) de essência em pó para sorvete (sabor seu gosto). 1 colher (sobremesa) de emulsificante
Acrescente o leite condensado e o emulsificante. Ingredientes1 1/2 litro de leite1 xícara (chá) de açúcar1 colher (sopa) de liga neutra1 colher (sopa) de essência em pó para sorvete (sabor à seu gosto)1 lata de leite condensado1 colher (sobremesa) de emulsificanteModo de preparoNo liquidificador, bata o leite, o açúcar, a liga neutra e a essência em pó para sorvete por 2 minutos
Reserve o emulsificante, e o pó de sabor, para usar depois. "Sorvete de flocos caseiro". Que delicia com esse calor, esse sorvete é bem simples de fazer fica uma delicia igual ao comprado e com um custo bem mais baixo, o que você gasta pra fazer 2 litros deste sorvete é a metade do valor de 1 litro comprado, vale a pena. 1 colher (sopa) de pó de sabor para sorvete (usei de creme). 1 colher (chá) de emulsificante. Retire do freezer corte em pedacinhos e coloque numa batedeira de bolo, acrescente o 1/2 colher (chá) emulsificante e 1/2 colher (sopa) do sabor que desejar, bata por 5 minutos e antes de desligar a batedeira jogue o chocolate derretido devagar, assim em contato com o sorvete gelado vão se formar os flocos. Cada parte rende 1 litro de sorvete, e você pode fazer de sabores diferentes. 1 colher (chá) de emulsificante
Acrescentar a outra colher de emulsificante. Levar ao liquidificador o leite, o açúcar, o leite condensado, o creme de leite, a liga neutra, o cupuaçu, a margarina e 1 colher de sobremesa de emulsificante