Pique a basecongeladacom uma faca ecoloque os pedaços na tigelagrande da batedeira. Para quem não conhece a LigaNeutraserve para unir os ingredientese o Emulsificante para aerare dar volume
O segredo para não ficar com cristais degelo é colocar a massa até a borda do podee tampar bem , caso fique um espaçoentre a tampa e a massa coloque um plástico em cima da massa edepois tampa isso fará que não tenha ar entre a massa e a tampa
O docede abacaxi coloqueidepoisque bati na batedeiracom o emulsificante. Essedoce é o mesmo do GELADODE ABACAXI só cortei o abacaxi empedacinhosecozinheicom água e açúcar, mas para por no sorvete, retirei a calda, só coloquei os abacaxis, mesmo assim elesentou no fundo do pote do sorvete, se alguém souberde um jeito pro abacaxi ficar misturado na massa me da um help, queroaprender
Eu fiz de abacaxi e o docecoloqueidepoisque bati na batedeiracom o emulsificante. Essedoce é o mesmo do GELADODE ABACAXI só cortei o abacaxi empedacinhosecozinheicom água e açúcar, mas para por no sorvete, retirei a calda, só coloquei os abacaxis, mesmo assim elesentou no fundo do pote do sorvete, se alguém souberde um jeito pro abacaxi ficar misturado na massa me da um help, queroaprender
fruto da comprapraticamente diária desorvete, meu bolso tb anda reclamandoecomoeutenhoparceiros aqui no Blog hojeeu vim trazerestesorvetinhodelicia para vocês
Não deixe a massa derreter para começar a bater, corteem cubos epiquebem, adicione o leiteem pó dissolvido na massa ecomeçe a baterenquanto a massa ainda tem uma espéciedeliga, assim o sorveteterá uma melhor qualida
Não deixe a massa derreter para começar a bater, corteem cubos epiquebem, adicione o leiteem pó dissolvido na massa ecomeçe a baterenquanto a massa ainda tem uma espéciedeliga, assim o sorveteterá uma melhorqualidade
O segredo para não ficar com cristais degelo é colocar a massa até a borda do potee tampar bem , caso fique um espaçoentre a tampa e a massa coloque um plástico em cima da massa edepois tampa isso fará que não tenha ar entre a massa e a tampa
