Nesse dia preparamosarroz como acompanhamento, mas por conta do patê compacto em volta do filé tornar o folhado relativamentepesado, recomendoacompanhar com algo mais leve, como por exemplo uma saladade folhas
Pirarucu servido com purê de batata doce, castanha fresca, saladadefeijãomanteiguinha com crocantede farinha de tapioca temperada ou Bife a cavalo especialde ancho servido com ovos perfeitose pupunha no forno com azeitede alho são as opçõespara o principal
O filé ao molho mostarda fica delicioso acompanhado dearroz branco e uma saladabemtemperada. Parafazer um almoço saboroso ediferente, ou servir um jantar, para os amantesdecarne, essa é uma receitadeliciosae muito fácil defazer
Sabe quando sobre um pedacinhodecenouradepoisque ralou para a salada. Já fiz este risotto algumas vezes, mas estasemanaeu o fiz usando ingredientesque sobraram de um jantarzinho quefizemos com alguns amigos, com espetinhosdecarne, frango elegumes, por isso troquei o filé mignonpelo contra filé epara o caldo usei os legumesque não usamos
Tem a responsávelpelasobremesa, a que faz a melhorsaladademaionese da vida e tudo se junta no final, a união de todas as nossas receitaspara a ceiade natal
