Receitas de salada marroquina tradicional

Couscous marroquino.

Couscous marroquino.

dá pra servir como acompanhamento quente (da forma que eu fiz, no lugar do arroz) ou como salada. E aqui vai mais uma sugestão pras festas de final de ano
LAGOSTIM A PROVENÇAL

LAGOSTIM A PROVENÇAL

Sirva acompanhada de arroz branco, arroz de coco, salada ou couscous marroquino. Esse é um dos meus crustáceos preferidos
MAFTOUL, o cuscuz que veio da Palestina - Desafio Daring Cooks - Maio / 2014

MAFTOUL, o cuscuz que veio da Palestina - Desafio Daring Cooks - Maio / 2014

Salada Mediterrânea com Maftoul. O método de cozimento mais tradicional é no vapor com o auxílio de uma vaporeira, mas pode também ser cozido em água, como se fosse macarrão ou, ainda, com método semelhante ao cozimento do arroz, geralmente em algum tipo de caldo
Restaurante para o dia dos namorados

Restaurante para o dia dos namorados

Pirarucu servido com purê de batata doce, castanha fresca, salada de feijão manteiguinha com crocante de farinha de tapioca temperada ou Bife a cavalo especial de ancho servido com ovos perfeitos e pupunha no forno com azeite de alho são as opções para o principal
Livro: Jerusalém, Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi

Livro: Jerusalém, Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi

Salada de espinafre tamaras & amendoas (pag. Suas receitas mergulham numa mistura de culturas e origens religiosas e geográficas (Persa, Libanesa, polonêsa, italiana, alemão, marroquina …) e também, nos seus gostos compartilhados (para vegetais, azeite, suco de limão, legumes recheado …)
Restaurantes criam cardápios especiais em homenagem ao Dia das Mães

Restaurantes criam cardápios especiais em homenagem ao Dia das Mães

São opções variadas e saudáveis de saladas frescas, grãos e leguminosas. Para o domingo de Dia das Mães, o restaurante oferecerá o seu tradicional e concorrido esquema de buffet (R$ 89 por pessoa, incluindo mesa de sobremesas). Para mães modernas, que quiserem fugir do tradicional restaurante, as hamburguerias também prepararam uma programação especial no dia 08/maio
Restaurantes criam cardápios especiais em homenagem ao Dia das Mães

Restaurantes criam cardápios especiais em homenagem ao Dia das Mães

São opções variadas e saudáveis de saladas frescas, grãos e leguminosas. Para o domingo de Dia das Mães, o restaurante oferecerá o seu tradicional e concorrido esquema de buffet (R$ 89 por pessoa, incluindo mesa de sobremesas). Para mães modernas, que quiserem fugir do tradicional restaurante, as hamburguerias também prepararam uma programação especial no dia 08/maio

Terraço Itália promove almoço especial para o Dia das Mães

As opções de entrada são variadas e vão desde salada de frutos do mar com pesto de manjericão até torta de massa folhada com creme de mandioquinha e espinafre, couscous marroquino com lascas de frango e uvas passas brancas, berinjela grelhada no azeite extra virgem, mussarela de búfala e pimenta calabresa ou peixes marinados ao aneto
Randa traz toque comfort food ao almoço executivo

Randa traz toque comfort food ao almoço executivo

Na foto, Cordeiro Grelhado, acompanhado de cuscuz marroquino e salada árabe. E foi com o pai, Paulo Abbud, sócio-proprietário do tradicional Farabbud, de Moema, que aprendeu segredos culinários e também de gestão do negócio, antes de partir para carreira solo com o Randa, no Morumbi