Receitas de paleta assada na panela de pressão

Costela assada na panela de pressão

Costela assada na panela de pressão

Frite o bacon em fogo baixo napaneladepressão até dourar. Coloque a carne na mesma panela e misture bem, acrescente a água, fechea paneladepressão
Paleta na pressão.

Paleta na pressão.

Você aproveitar o fundo depanela para fazer um molho. quilo e meio depaleta (“A paleta é uma grande peça localizada no braço do boi
Carne Recheada na Pressão

Carne Recheada na Pressão

Napaneladepressão, doure a cebola e o alho no azeite. Confira o passo a passo do modo de preparo dessa receita de Carne Recheada naPressão que fará o maior sucesso na hora do almoço ou jantar
Carne assada com molho de vinho

Carne assada com molho de vinho

Descobri esta carne que é muito semelhante à textura da carne lagarto (ou tatu redondo), sendo que esta é uma peça mais fina, o que facilita o seu cozimento interno
Paleta Siciliana / Sicilian Shoulder

Paleta Siciliana / Sicilian Shoulder

a paleta é apropriada para cozidos, assados depanela e picadinhos. Adicione o vinho tinto e, sem fechar a panela, deixe o vinho reduzir no fogo até a carne quase secar
CARNE DE PANELA COM CEBOLA QUEIMADA

CARNE DE PANELA COM CEBOLA QUEIMADA

feijão em caldo ou tropeiro, arroz, batatas coradas ou assadas, refogado de couve, farofa,. Se optar pela paneladepressão, cozinhe com um pouco menos de água e depois abra a panela e deixe o caldo que se formou secar, é uma carne que parece que cozinhou e assou napanela

COZIMENTO DE CARNES

músculo (excelentes em sopas), garrão ou ossobuco, rabo, peito bovino, raquete, peixinho, miolo depaleta, acém e costela
Carne assada de panela

Carne assada de panela

Dourei a carne em panela comum apenas para facilitar as fotos, depois completei o cozimento em paneladepressão
Carne com Batata Crocante

Carne com Batata Crocante

Sirva a carne regada com o molho da panela e as batatas assadas. Aqueça uma paneladepressão e junte o óleo e a carne escorrida dos temperos (mas reserve essa marinada), virando até dourar levemente

ESCONDIDINHO DE BATATA DOCE E PORCO AGRIDOCE

Parece chique, mas a essência da alta gastronomia esta nasimplicidade. picar a carne e a cebola, refogar a cebola e o alho e adicionar a carne junto ate dourar