Receitas de lombo de boi assado na panela de pressão

COZIMENTO DE CARNES

Os cortes que podem ser grelhados são os delombo bovino, bisteca bovina, T-bone, filé mignon, contrafilé, alcatra, miolo de alcatra, picanha, maminha, fraldinha, pa
CULINÁRIA ÍNDIABRANCANEGRA

CULINÁRIA ÍNDIABRANCANEGRA

Por isso, donasde casa, nos séculos passados, faziam muitos. verde picadinho a gostoAlho amassado. manteiga que ficou napanela ponha mais cebola e deixe dourar em

Informações Sobre Cortes Bovinos

Também conhecido como agulha, lombode agulha, alcatrinha, lombode. Parte do dianteiro do boi constituída de músculos e fibras grossas e