Receitas de halawi

Halawe Tigibin (Doce de Queijo)

Halawe Tigibin (Doce de Queijo)

Numa panela grande colocamos o leite, o misque, os 2 copos de açúcar, 1 copo de semolina e mexemos bem sem parar até formar um creme
Frango com Tahine

Frango com Tahine

2°) Bom, para quem não conhece, o tahine é uma pasta de gergelim (sésamo), muito utilizada na cozinha do Medio Oriente, A pasta é para fazer hummus,, halawi, inclusive passar (barrar) no pão em substituição da manteiga. 3°) UMA PEQUENA HISTORIA DO QUE ACONTECEU NO DOMINGO DIA 19/04/2015 - Não sei em que mundo estava quando confundi na hora de pegar o tahine (pasta de gergelim) e peguei um doce chamado "tahine halawi" no lugar, e receita ficou com um toque agridoce e dessa forma surgiu uma receita um pouco diferente da original, Bom terminando, no domingo passado, a minha sobrinha Daniela com seu namorado Pedro estavam aqui em casa, além de meus pais, enquanto preparava esta receita junto com minha mãe, quando estava terminando de assar ela disse, "vó e tia que cheiro delicioso é esse, você esta me matando de fome", assim que ficou pronto comeram feitos uns loucos, repetiram diversas vezes, até esse momento eu não tinha percebido a troca de um dos ingredientes como falei anteriormente, para dizer a verdade só percebi ao dia seguinte
Tahine, o que é?

Tahine, o que é?

Olá amigos.  Já estava com saudades de estar aqui nesse espaço que é só nosso. Hoje bateu uma vontade de fazer algo diferente para passar naquele pãozinho quentinho, recém chegado da padaria, sabe
Gergilim ! seus beneficios!

Gergilim ! seus beneficios!

Atualmente, as sementes de gergelim são indispensáveis na culinária do Oriente Médio, onde são transformadas em tahine, pasta utilizada para condimentar diferentes tipos de pratos, e em um doce tradicional, o halawi (pasta de gergelim com mel, açúcar e suco de limão)
ELETUÁRIOS MEDICINAIS E PÓS

ELETUÁRIOS MEDICINAIS E PÓS

Al-Andalus Cookbook. Al-Andalus Cookbook (Andalusia, 13th c. - Charles Perry, trans. ) - pg 25. Eletuário - s

Halawi Be Gibne

Massa. Pique o queijo e coloque para ferver no leite, até derreter um pouco. Acrescente aos poucos a farinha, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela

Receita de Halawi be gibne

Pique o queijo e ponha para ferver no leite, até derreter um pouco. Acrescente aos poucos a farinha, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela