Receitas de coxão de dentro

Coxão Duro de Panela

Coxão Duro de Panela

1kg decoxão duro. 4 dentesde alho picados. 1/2 xícara (chá) de vinagre. 3 colheres (sopa) de óleo. 2 1/2 xícaras (chá) de água fervente. 1 cubo de caldo de carne. Tempere com o alho, o vinagre, sal, pimenta e deixedescansar por 1 hora. Em cada furo da carne, coloque 1 pedaço de cenoura e um pouco de salsa. Aqueça uma panela de pressão com 1 xícara de chá do óleo e frite a carne até dourar. Adicione a água, o caldo de carne e cozinhe por 45 minutos após começar a chiar. 1kg decoxão duro. 4 dentesde alho picados. 1/2 xícara (chá) de vinagre. 1 cenoura cortada em 4 tiras 3 colheres (sopa) de óleo. 2 1/2 xícaras (chá) de água fervente. 1 cubo de caldo de carne
COXÃO MOLE NA PANELA DE PRESSÃO

COXÃO MOLE NA PANELA DE PRESSÃO

Lá fui eu buscar coxão mole que é a carne que tinha aqui em casa. A foto é do site onde há a receita. Minha pouca criatividade também afeta minha culinária,principalmente na hora de preparar salgados, já que o meu forte são os doces
Coxão mole na pressão

Coxão mole na pressão

Depoisdespeje a água fervendo com os caldos, tampe a panela de pressão e deixe por aproximadamente 30 minutos em fogo baixo. Retire a carne já cozida com cuidado, coloque em um refratário, pegue a farinha de mandioca dissolvida em um pouco de água fria, despeje na água que sobrou na panela de pressão e faça um pirão, deixe no fogo por 5 minutos mexendo, desligue o fogo e jogue por cima da carne e salpique a salsinha ou o coentro 2 kg carne coxão mole (1/2 peça). 1 litro de água. 3 tabletes de caldo de costela. 3 dentesde alho amassados. 2 pitada de sal. 1/2 copo americano de farinha de mandioca
Coxão mole à parmegiana

Coxão mole à parmegiana

Bata os ovos, adicione uma pitada de sal, depois passe sobre os filés. Frite os filés e depois coloque em um refratário com bastante papel toalha, para escorrer um pouco do óleo
Coxão mole à la Issac

Coxão mole à la Issac

Depoisde dourado, retire a travessa do forno, retire a carne, no caldo que ficou na travessa derrame o requeijão e misture bem
Coxão Duro na Panela

Coxão Duro na Panela

Aprenda a preparar esta deliciosa e prática receita deCoxão Duro na Panela, perfeito para o almoço em sua casa
Receita de Assado de coxão duro

Receita de Assado de coxão duro

Nestes cortes, enfie tiras de toicinho e pedacinhos de anchovas. Coloque numa assadeira, junte o vinho, o extrato de tomate e um pouco da água indicada
Bifes de Coxão Mole na Cerveja

Bifes de Coxão Mole na Cerveja

Essa é uma forma prática de preparar bifes de carne bovina para o dia a dia. O resultado final é o de uma carne macia num molho suculento e saboroso, perfeito para acompanhar um arroz branco, uma polenta ou mesmo um nhoque, que no meu caso foi de mandioca
Como amaciar coxão duro

Como amaciar coxão duro

Baú das Receitas é um portal de partilha de receitas, opiniões, e conhecimento acerca do mundo dos sabores e da cozinha
Estrogonofe de coxão duro desmancha na boca

Estrogonofe de coxão duro desmancha na boca

Importante para a carne ficar bem molinha e com o máximo de tempero, não jogue a água da carne fora. Quando a água da carne secar, acrescente o creme de leite, a mostarda, o catchup e o molho inglês
HAMBURGER CASEIRO DE COXÃO MOLE COM PROVOLONE

HAMBURGER CASEIRO DE COXÃO MOLE COM PROVOLONE

Um lanchinho de vez em quando cai super bem. Ainda mais depoisde um dia corrido e sem muito tempo. Foi o caso de ontem com esses hambúrgueres, que modéstia à parte ficaram maravilhosos (feitos pelo filhão)
Receita de Coxão duro de panela

Receita de Coxão duro de panela

Tempere com o alho, o vinagre, sal, pimenta e deixedescansar por 1 hora. Em cada furo da carne, coloque 1 pedaço de cenoura e um pouco de salsa. Aqueça uma panela de pressão com 1 xícara de chá do óleo e frite a carne até dourar. Adicione a água, o caldo de carne e cozinhe por 45 minutos após começar a chiar. 1kg decoxão duro. 4 dentesde alho picados. 1/2 xícara (chá) de vinagre. 3 colheres (sopa) de óleo. 2 1/2 xícaras (chá) de água fervente. 1 cubo de caldo de carne
Filé de coxão mole - Com massa  picante

Filé de coxão mole - Com massa picante

Fiz massa com coxão mole ,um corte perfeito e que me rendeu um belo prato. Veio alguns bifes de carnes e eu tinha que escolher qual carne eu iria fazer
Receita de Coxão duro com batata

Receita de Coxão duro com batata

Retorne o coxão duro para a panela, junte o caldo de carne e acrescente água até cobrir a carne. Em uma panela grande e grossa, aqueça o óleo
Carne Assada na Pressão

Carne Assada na Pressão

Amo comer com um simples arroz branco e ainda depois o que sobra dentode um pãozinho francês fresquinho, que delícia
Esfiha Fechada

Esfiha Fechada

(Foto da "Esfiha de Carne")Olá Amigo(s), Meu filho esses dias me pediu para fazer "Esfiha Fechada" porque ele estava com muitas saudades e com muita vontadede comer
Carne de panela

Carne de panela

sal, textura da carne, quantidadede caldo e batatinha cozida, acrescente a cebolinha e o coentro picados

Receitas Gourmet

Filé Coxão Mole. Coloque o recheio dentrode um saco de confeitar com bico liso e preencha cada ¾ lula, tome cuidado, porque se rompesse , corre o risco de estourar, fechar cada lula com um palito e depois acomodar ligeiramente o recheio