Receitas de contra file assado na panela de pressao

Contra filé assado inteiro (panela de pressão)

Contra filé assado inteiro (panela de pressão)

Napanelade pressão, coloque um pouco de azeite e sele a carne de todos os lados. Napanela ainda "suja" do cozimento da carne, adicione as cebolas para frita-la e coloque o shoyo para que fique escurinha
Contra filé assado com batatas

Contra filé assado com batatas

Contra filé assado com batatasReceita Vaneza CostaIngredientes. 700 gr decontra filé (inteiro)2 tomates cortados em cubos1 pimentão cortado em rodelas1/2 colher de café de orégano1/2 colher de café de alecrim4 dentesde alho amassadosSal a gosto3 colheres de sopa de óleoAzeite para regar4 batatas grandes cortado em quatro1/2 litro de águaModo de fazer. Fure o contra filé, tempere com alho e salColoque óleo em uma panelade pressão e acrescente o contra-filé temperado, coloque o tomate, pimentão, orégano, alecrim, mexa e coloque a água, feche a panela e cozinhe por 1 horaRetire a pressão, abra a panela e acrescente as batatas, feche a panela e cozinhe por 25 minutosRetire a pressão e abra a panela, escorra a águaColoque papel alumínio em uma assadeira e deposite a carne e as batatas, regue com azeite e coloque orégano por cimaLeve ao forno até dourarE bom apetiteEste artigo pertence ao blog Espaço das delícias culinárias. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. 700 gr decontra filé. 1 pimentão cortado em rodelas. 1/2 colher de café de orégano. 1/2 colher de café de alecrim. 4 dentesde alho amassados. 3 colheres de sopa de óleo. 4 batatas grandes. 1/2 litro de água
Carne assada de panela

Carne assada de panela

Vamos precisar de uma peça decontra filé ou lagarto, essa da foto tinha pouco mais de um kg. Napanelade pressão, coloque um pouco de azeite e sele a carne de todos os lados
Carne assada à minha moda

Carne assada à minha moda

fatie a carne e regue com o caldo (da carne cozida)Este artigo pertence ao blog Espaço das delícias culinárias
RECEITAS INTERESSANTES...

RECEITAS INTERESSANTES...

Unte uma forminha de cupcake com a margarina e acomode a fatia de pão dentro, pressionandocontra o fundo e as laterais

temperos e receitas - Alecrim

Na Itália era considerada proteção contra as bruxas. O alecrim é contraindicado em caso degravidez, problemas da próstata e gastroenterite
CARNE NO SHOYO  E BATATAS ASSADAS

CARNE NO SHOYO E BATATAS ASSADAS

"Seja como as ondas do mar que mesmo quebrando contra os obstáculos, encontram força para recomeçar. Em um saco plástico limpo coloque batatas cortadas, lavadas e escorridas, sal a gosto, azeite a gosto, alho com casca amassado e ervas finas
DICAS PRO SEU DIA A DIA...

DICAS PRO SEU DIA A DIA...

Esfregue os grãos, uns contra os outros, removendo o máximo possível das cascas. Depoisdeassado, tirar do forno e cortar naassadeira em quadrados pequenos

Informações Sobre Cortes Bovinos

É chamado decontrafilé pois na carcaça do bovino este corte situa-se ´contra´ o filé mignon, ou seja, estão apenas separados pelas vértebras lombares