Receitas de como tirar o sal da carne de sol ja assada

Carne de Sol na Abóbora

Carne de Sol na Abóbora

Como fazer. Retire todas as sementes, tempere comsal e pimenta e unte a abóborapordentro e porforacomo azeite
Receita de carne fria para comer com pão ou fazer salada

Receita de carne fria para comer com pão ou fazer salada

Já fiz essa receita usandooutrascarnescomo alcatra, coxãoduro e até acém. Eu gosto também de fazer uma saladacom mix defolhas (alface, rúcula, acelga, etc…), colocar umas tiras dessacarne fria por cima e temperar a salada, fica uma delícia
Galinha d’angola assada

Galinha d’angola assada

Oideal teria sidodedicar-me imediatamente a ela, mas a noite se aproximava e, além daresponsabilidadedeaproveitarnão só sua carnecomo suas penas, eu também precisava fotografaroprocesso para mostrar para a PaolaCarosella
Os Ingredientes mais Icônicos da Gastronomia Mundial (1°Parte)

Os Ingredientes mais Icônicos da Gastronomia Mundial (1°Parte)

Porémo dinamarquês é obtidopormeiodachamadatradição Viking, ouseja, depoisdaevaporaçãoda água do mar, e como naquela região é extremamente fria, os cristais desal se congelam em esponjas marinhas conservando sua forma, aroma e composição física e osal passa por secagem em recipiente aberto

Receitas Gourmet

Retirardoforno e servir comosobremesaou se quiser para. A salada russa é um pratotradicionalda culinária russa, muitosaboroso, que aolongodotempo tem sofrido muitas mudanças durante oséculo XVIII, era conhecidocomo a saladadeGenoveses, porque era considerado um dospratos principais nesta gala aristocraciada Ligúria

emagreça em 6 semanas

Bebidaalcoólica e noitesmaldormidas, assim como stress, cigarro, poluição e excessodesol, também sobrecarregamoorganismo

E a vida se renova

Mas como eu tinha um suportedegalãode água já impróprio para usar na cozinha (foiresgatadode uma enchente) resolvi usar um de meus galões comovaso para um limoeiro e só retirei a parte dogargalo para servir de tampa para minha composteira

Condimentos sustentáveis: menos desperdício e mais sabor

Assim que se soltar, vocêpode armazenar este sal – em recipiente devidro, devidamente, esterilizado – e sempre que quiser utilizar pode triturar um punhadocom algumas ervas aromáticas secas comotomilho, orégano, pimentas doreino e manjeronadesidratada
Uma torta inspirada no sol da Toscana

Uma torta inspirada no sol da Toscana

Assim como as carnesdevemdescansar após saírem doforno para que seus sucos refluam e osabor se acentue, omesmoacontececom as massas oucomos pães, bolos etc
Dia da Pizza: é hoje!

Dia da Pizza: é hoje!

Segundo uma versão clássica, uma bisavó da atual pizza, uma simples massa feita de farinha, água, fermento e sal, nasceu como uma fogazza (focaccia) nas cozinhasromanas, e servia deprato para receber as iguarias durante as refeições