Receitas de como fazer decoração com chocolate derretido

Decoração para bolo em chocolate

Decoração para bolo em chocolate

           Assim que der coloco a receita do bolo e recheio de chocolatecom coco. Caso queira reproduzir algo entre em contato com a autora do blog
COMO DERRETER CHOCOLATE EM BANHO- MARIA

COMO DERRETER CHOCOLATE EM BANHO- MARIA

Conhecer técnicas de derretimento de chocolate é super importante para preparar receitas e decoração de seus doces, confesso que prefiro fazer esse processo no microondas (veja AQUI), acho mais fácil e rápido, mas já tive momentos em que fiquei sem o microondas e ai o banho-maria foi uma salvação, é bem simples mas precisa ter alguns cuidados

Folhas de chocolate para decoracao de bolo

A vantagem de temperar o chocolate para fazer as folhas e que estas nao derretem com facilidade, portanto, podem ficar expostas no bolo mesmo que este fique fora da geladeira ( desde que a temperatura nao esteja um "horror de quente" )
Bolo Chocolate com Maracujá

Bolo Chocolate com Maracujá

Para decoração, derreta o chocolate e espalhe sobre uma folha de papel manteiga. Para a trufa, misture o chocolatecom o creme e adicione o suco e a polpa de maracujá

Bolo chocolate com recheio de morango

Para decoração, corte em fatias o restante e reserve. Coloque por cima o outro tablete de chocolate meio amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados
Chocolate elástico ou Massa elástica sabor chocolate

Chocolate elástico ou Massa elástica sabor chocolate

Para fazer colorido, utilize o a cobertura de chocolate branco e corante em gel. Não substitui a pasta americana no cobrir do bolo, mas é possível fazer bonitas decorações e de diferentes cores
Chocolate Quente Cremoso a Base de Leite Condensado

Chocolate Quente Cremoso a Base de Leite Condensado

Agora é só esperar secar o chocolate secar enquanto você prepara a receita, e tente colocar a bebida na taça sem que chocolate quente encoste na decoração (coloque a bebida com cuidado bem no centro da taça)