Esse brigadeiro maaaaaaaaaaara é um AR-RA-SO e o melhor. Oieeee, tô de volta. Faça esse brigadeiro, sirva numa festinha e depois que todo mundo suspirar e perguntar onde você comprou, você joga o cabelo pro lado, faz aquela cara de diva poderosa e fala
Brincadeiras a parte, nada melhor do que começar o ano feliz, agarrado numa panela debrigadeiro. Fortaleza está pipocando debrigaderias em toda esquina e eu confesso que visito a maioria e experimento sempre o de crème brûlée e o de leite ninho
brigadeiro, sorvete, petit gateau, creme brulée (este ainda não publiquei) e chegou a vez do bolo, daqueles que fica o tempo todo em cima da mesa da cozinha te provocando a cada passagem pela cozinha para que pegue um pedaço, participa do café da manhã, do café da tarde e do lanche da noite, as vezes em um pedaço único mas também de lasca em lasca, com a desculpade acertar o último corte feito
A querida Cris Péccin, proprietária do Chez Cris, criou ovos recheados, seja com seus famosos brigadeiros tradicionais decremeBrulee, Pistache Brulee, Nozes Brulee, Coco Brulee, Morango Brulee e CremeBrulee Chocolate preto
Brigadeiro, Lemoncello, Doce de leite, Gostas de chocolate, Trufada e Tradicional. Ovo Brulee – Duas camadas de chocolate ao leite, recheado com creme especial ao leite, cristais de açúcar queimado e baunilha
Uma grande mudança foi na pizza debrigadeiro, que antes seguia o padrão da maioria das pizzarias e era aquela mistura que parecia um chocolate com maizena (não chega a ser ruim, mas é bem fraquinha, ainda mais em comparação com a pizza doce da Stillus que costumo pedir em casa, que é chocolate derretido meeeesmo)
Já fiz com brigadeirode chocolate meio amargo com Ferrero Rocher, com brigadeiro branco e morangos… Esse da festa eu coloquei cremede confeiteiro com chocolate também, pois havia sobrado das éclairs
e o Brigadeirode tâmara. Em um curso mão na massa, Vivianne Wakuda, chef patissière responsável pelas sobremesas dos restaurantes Aizomê e Hirá Rámen Izakaya, ensina os segredos e truques da confeitaria, além do passo-a-passo de duas sobremesas clássicas - as tortas de frangipane e a decreme e frutas - porém em versões mais leves e criativas
Enquanto a panela estiver no fogo não deixede mexer o brigadeiro, porque como o cremede leite vai junto, se caso você deixede mexer, o brigadeiro começa a subir e podederramar, ok
![Pateo da Luz [review 2015]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F17%2FA3%2FCgAIN1gTBZ6AL07MAAKyH5vRljI058.jpg&w=330&h=270&c=1)
