Sopas

Sopas

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Sopa Creme de Alho Poró com Calabresa

Sopa Creme de Alho Poró com Calabresa

Nesses dias com temperatura mais baixa uma sopa cai muito bem. Como já falei, aqui não precisa esfriar, porque marido sempre quer sopa, tento sempre uma receitinha diferente para não cair na mesmice
Sopa de alho poró

Sopa de alho poró

Desde que provei pela primeira vez, caí de amores e uso em sopas, saladas, omeletes. Não preciso da desculpa de estar friozinho para fazer uma sopa
Sopa Creme de Brocólis

Sopa Creme de Brocólis

Com o frio que anda fazendo por aqui eu sofro gente, definitivamente eu sou movida a energia solar, então como eu tinha esse maço de brócolis na geladeira, pensei, com esse frio danado, só mesmo uma sopinha, fácil de fazer, gostosa e quentinha pra reconfortar e dar aquela boa esquentada nos ossinhos, na verdade, atualmente, mais carninhas que ossinhos…rsrs  Ingredientes1 maço de brócolis (reserve algumas flores para decorar)1 batata grande cozida e amassada3 xícaras de água fervente1 cubo de caldo de legumes 1 cebola picada1 dente de alho picadoFolhas de alecrim e sálviaPáprica a gostoSal e pimenta a gostoPreparoColoque a água com o cubo de caldo de legumes para ferver juntamente com os temperos (cebola, alho, alecrim, sálvia, páprica, sal, pimenta ou outros que você aprecie)
Sopa de couve flor e alho porró

Sopa de couve flor e alho porró

Receita apresentada na 1ª Mostra Gastronômica de Inverno Meta Real por Roseli Masi. Ingredientes para 1 porção
Sopa de Couve Flor

Sopa de Couve Flor

Deliciosa. Ingredientes. 1 couve flor pequena. 2 batatas médias. 1 cebola média. 1 colher (sopa) de margarina. 2 tabletes de caldo de galinha