almoço e jantar vegano

almoço e jantar vegano

  • 28 Receitas
Barquetes coloridas

Barquetes coloridas

Realmentemesurpreendeu muito essasdeliciosaserefrescantesbarquetes. O recheiopodeser ainda mais enriquecido, este é apenas uma idéia
Rolinhos de berinjela com okara

Rolinhos de berinjela com okara

Polvilhe com queijo ralado vegano.     E' a terceiravezque faço estes rolinhos, os quais inventei faz um mês mas que só agora euresolvi postar, pois eutestei com outras coberturas além desta do tomate sêco
Receita de purê de cenouras

Receita de purê de cenouras

Para um prato semlactose, veganoesem gordura saturada troque a manteiga por azeite. Esse purê decenouras foi feito com cenourascaramelizadas na paneladepressão, técnica queaprendi  no curso de ciência da cozinha queestoufazendo
Espaguete com farofa de pistache

Espaguete com farofa de pistache

    Estaespéciede farofa é uma ótima alternativa ao queijo ralado vegano. O pistachenessa faroba dá  um sabor completamentediferente ao macarrão
Nhoque ou Gnocchi

Nhoque ou Gnocchi

vegano (opcional). Nhoquede Batata com Abóbora. Coloqueem uma travessaesalpique o parmesãovegano. Euemeu marido amamos nhoque
Torta de Batatas com Molho de Aveia

Torta de Batatas com Molho de Aveia

Em um refratarioretangularcoloque uma camada bemgenerosa do molho branco deaveia, disponha as rodelasde batatas, salpique um pouco do queijoparmesaoveganoe cubra com as rodelasdecebola douradas
Couve Flor Gratinada

Couve Flor Gratinada

Se for utilizar o queijoparmesaovegano, coloqueantesdelevar ao forno. Um prato delicioso, de linda apresentaçãoe muito simplesdepreparar
COUVE-FLOR DE FORNO

COUVE-FLOR DE FORNO

Queriafazeressacouve-flor com algum queijovegano, mas não tinha e pra comprar é bemlongede casa

Pomar Orgânico

Feita a propaganda do bem, voltamos ao Pomar e ao almoçoagradávelqueeles nos proporcionaram, mesmo com a falta de luz momentânea
Abobrinha com Molho de Aveia e Castanhas

Abobrinha com Molho de Aveia e Castanhas

Se você colocar queijo "parmesão" veganoelevar ao forno para gratinar. O molho branco deaveia passou a ser uma presençaconstante nas minhas receitas tanto pelapraticidadedepreparo como pelo sabor
Sopa de Batata com Salsão

Sopa de Batata com Salsão

Se você quiserservir com o queijoparmesãovegano como eu fiz, veja a receita aqui. Leve, muito deliciosaesem adição de gordura no preparo
Abobrinha ao forno com tomate e dukkah

Abobrinha ao forno com tomate e dukkah

publiquei uma receitabemparecida com essa aqui no blog, a abobrinha de forno com tomateequeijo, que é um dos pratos delegumesqueeu mais gosto
Escondidinho Vegetariano

Escondidinho Vegetariano

Aprendade forma rápida uma ótima receitadeEscondidinhoVegetariano. Uma receitadeliciosadeEscondidinhoVegetariano para não deixar ninguém de fora desse prato maravilhoso, e vai tergenteque não é Vegetariano também querendoessa maravilha que é muito simplesdefazeer, acompanhe agora o passo a passo do modo depreparoe faça hojemesmoessareceitade dar água na boca emqualquerpessoa
Hambúrguer de shimeji

Hambúrguer de shimeji

hambúrgueresveganosevegetarianos nutritivos e saborosos, do autor Lukas Volger, fiqueisuperempolgado para criar uma receita nova dehambúrguer
3 Sopas para Aquecer neste Inverno

3 Sopas para Aquecer neste Inverno

As criações são do livro dereceitasVegano. Nessa época fria, as sopas são uma das receitas mais executadasem casa
Sopa de grão de bico vegana

Sopa de grão de bico vegana

Aprendiessareceita com minha mami. Quem gosta de grão de bico, vai gostar dessa sopa além de nutritiva é muito saborosa
Salada de Grão de Bico com Maionese Vegana

Salada de Grão de Bico com Maionese Vegana

Finalmenteeuconseguifazerestadeliciosa salada. A inspiração veiode uma receita do blog Barbarelismusqueeupostei aqui, eestava com vontadedefazer há muito tempo
“Espaguete” de legumes ao molho branco vegano

“Espaguete” de legumes ao molho branco vegano

Emtemposdeguerradeclarada ao glútene à lactose, essareceitasimplesedeliciosavale ouro. Enquanto o “macarrão” nada mais é do quecenourae abobrinha italiana que passam por um cortador delegumesem fios ou espiral, o molho é feito com castanhas de caju cruas
Batatas Assadas (vegana)

Batatas Assadas (vegana)

IngredientesPreparo. Numa panelagrande, ponha água bastante para cozinhar as batatas semelasficaremapertadas