O tempero à base de páprica é bem simples e versátil, misture. Existe um tipo de papel celofane culinário para isso, mas só vende em rolos e complica na hora de fazer um embrulho certinho, precisa de um certo jeito
Um Molho barbecue também faz as vezes detemperopara esses cortes. Coloque-os, separados, em sacos plásticos com fecho tipo zíper e acrescente seus temperos favoritos
Crazy – Baguete italiana, nossa versão de carne louca, purê rústico de batatas. Pé de Manga. Pinati. Bocadillo de Calamares Negro_Sanduiche de lula empanada frita em pão macio com alioli negro de tinta de lula
É uma celebração do prato através da lente de diversos chefs que preparam a sua versão, com o uso de técnicas e ingredientes selecionadospara criar o melhor para o público
Adoro uma carne deporco principalmente costelinha sou apaixonada mesmo. Então pra acabar com esse problema da última vez que fui pra Paris Guay comprei um marcador de tempo lindinho em formato de pinguim e fica em cima da geladeiranachurrasqueira e com a ajuda dele a carne no forno ficou deliciosa
Um dia antes tempere a costela com sal grosso, o tempero baiano e os dentesde alho (amassar o aolho com sal refinado) e reserve em um refratário nageladeira
Bem marinado em água e vinho ou água e temperos, o frango podesurpreender em sabor. Bastante apreciado nos nossos churrascos, o idealdeste corte é ficar nos temperos por algumas horas, depois cozinhar até amaciar
Tempero tipo Sazón, Grill a gosto (em pó). Em um tabuleiro misture todos os ingredientes provando o sal (a gosto), com uma colher empane a costela já assada em toda sua superfície e volte com ela para o fogo somente para dourar a farinha
