A Fogazza Italiana é um pastel frito, feito com massa depão, que veio para o Brasil com a colônia italiana e hoje faz o maior sucesso nas festas italianas da Mooca e do Bixiga, em São Paulo
Fizemos para o lanche da garotada e realmente foi tudo aquilo mesmo, não deu trabalho algum, a massa fica ótima, depoisdeassado o pão ficou fofinho a volta da salsicha