Já a casquinha crocante e dourada se dá por conta do amido de milho ou fécula de batata (pode ser um dos dois) que envolverá o frango, que em seguida é frito em óleo vegetal
Já a casquinha crocante e dourada se dá por conta do amido de milho ou fécula de batata (pode ser um dos dois) que envolverá o frango, que em seguida é frito em óleo vegetal
Passe na mistura das farinhas um a um os pedaços do frango. Se preferir pode fritar em óleo bem quente em, uma panela tampada 2 colheres de sopa de farinha de trigo. 2 colheres de sopa de farinha de milho. 2 colheres de sopa de farinha de rosca. 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado. 2 colheres de sopa de alho amassados. 1 frango ou 1 kg de sobre coxa
Passe as coxasdefrango no ovo e na farinha de rosca. Passe o macarrão no azeite onde foi frito o alho e coloque-o em uma travessa e jogue por cima o alho que foi reservado
Já a casquinha crocante e dourada se dá por conta do amido de milho ou fécula de batata (pode ser um dos dois) que envolverá o frango, que em seguida é frito em óleo vegetal
