YAKISOBA ESPECIAL
GENEROSO RECEITAS
GENEROSO RECEITAS
  • Dê uma nota para esta receita.
  • Sua nota
Nota geral 4 1 notas

Ingredientes

  • 250 g de macarrão oriental (na falta pode-se usar espaguete, talharim, linguine)
  • de
  • 150 g de carne (filé ou alcatra) cortada em tirinhas
  • ou
  • 150 g de filé de camarão
  • 150 g de filé de frango cortado em tirinhas ou cubos
  • 1/3 de uma couve-flor média cortada em pequenos buquês
  • 1/3 de um brócolis japonês grande cortado em pequenos buquês
  • brócolis
  • 1 cenoura cortada em tirinhas
  • cenoura
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em tirinhas
  • 1 cebola cortada em tirinhas ou em pétalas
  • 100 g de cogumelos cortados em lâminas
  • 2 colheres (sopa) cheias de maisena
  • colheres
  • de maisena
  • maisena
  • 1/2 caldo knorr de carne ou frango
  • 1/2 xícara de molho de soja shoyu sakura
  • molho de soja
  • shoyu
  • 3 1/2 xícaras de água
  • 3 minutos de fervura no vapor é suficiente)
  • minutos
  • Coloque as três xícaras e meia de água para ferver, com as duas
  • knnor
  • 40 minutos), além de possibilitar muito espaço para alterações por exemplo, além dos legumes apresentados acima, podem ser utilizados como variantes (ou substitutos) a acelga (crua), a vagem cortada em pedaços de 3cm (pré-cozida), o aipo/salsão (cru), o broto de feijão (cru) ou de bambu, o repolho (cru), abobrinha italiana (crua), ervilha torta (pré-cozida e inteira), além de poder incrementar com raiz forte, gengibre, sementes de gergelim ou de amendoim torrado e descascado, pimenta biquinho
  • 2 ou
  • 3 caldos knnor, o que se afigura ilógico, pois a carne já é temperada, o shoyu é bastante salgado e o macarrão foi cozido com muito sal - os legumes não pedem muito sal

Instruções

Comentários

Iniciar sessão ou Registrar para deixar um comentário.