Yakisoba de  Carne ou Frango Com Vegetais+ Fotos
Baú da Nonna Antonieta - Diet
Baú da Nonna Antonieta - Diet
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Ingredientes

  • 400 grs de tirinhas de carne filé mignon, ou
  • (patinho, alcatra ou coxão mole).
  • 1 cebola grande picada em pétalas
  • 1 ou 2 tabletes de caldo de legumes ou de carne ou frango
  • 150 grs de cogumelos frescos ou em
  • conserva, lavado escorrido, picado em lâminas finas
  • 1 couve-flor bem pequena cortado em buquê
  • 1 brócolos ninja pequeno cortado em buquê
  • 1 cenoura média cortada fina em diagonal
  • 1 pimentão vermelho cortado em quadradinhos pequenos
  • 1 talo de salsão raspado sem folhas cortado em rodelas finas (opcional).
  • 1 alho poro somente parte branca cortada e rodelinhas (opcional)
  • 2 colher de sopa de óleo de milho
  • 2 colheres de (sopa) de óleo de gergelim (opcional)
  • 150 até 250 ml de molho para yakisoba industrializado
  • (opcional)
  • 4 a 6 folhas de celga cortado em diagonal ou
  • Folha de repolho sem o talo grosso do meio cortado em diagonal
  • 1 colher de amido de milho (maizena) bem cheia para deixar o molho sedoso
  • ½ xícara de (chá) de água fria para diluir o amido de milho
  • 1 maço de cebolinha cortada em rodelinhas , colocar depois do prato pronto,
  • antes de servir.

Instruções

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