Trufa de Coco
Saboroso Gostinho
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Ingredientes

  • 1/2 xícara
  • 1 xícara
  • 300 g de coco fresco ralado
  • 500 g de cobertura de chocolate branco picada
  • 1/2 de
  • 1 colher
  • 500 g de cobertura de chocolate meio amargo
  • 10 minutos ou até que a calda seque. 3. Retire do fogo, acrescente o chocolate branco picado, o creme de leite, o conhaque e misture bem. Deixe esfriar e leve geladeira por cerca de 2 horas 4. Retire a massa da geladeira e, com 2 colheres (chá), modele as trufas. 5. Ponha-as sobre uma superfície forrada com papel-manteiga e leve novamente geladeira.
  • 7. Leve ao fogo uma panela com água suficiente para tocar o fundo do refratário
  • 8. Com um garfo, mergulhe cada trufa na cobertura e retire dando algumas batidinhas sobre a vasilha para eliminar os excessos e obter um banho fino e uniforme

Instruções

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