Três receitas para amar ainda mais doce de leite
Revista Sabores do Sul
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Ingredientes

  • 3 litros de leite
  • 2 copos americano de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 litros de leite
  • 1 kg de açúcar
  • 6 ovos (separar as gemas das claras)
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 7 minutos, desligue a batedeira, adicione o fermento mexa bem com uma colher. Coloque em uma assadeira retangular (de preferência rasa) untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno pré-aquecido 180 C° por aproximadamente 20 minutos Estenda sob uma superfície um pano úmido, polvilhe açúcar para não grudar a massa ao desenformar. Com a massa ainda quente vire-a sob o pano úmido e desenforme. Recheie com o doce de leite e enrole-o ainda quente.
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