Torta Trufada – TRÜFFEL SAHNETORTE
RECEITAS AUSTRÍACAS E ALEMÃS - DOCES
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Ingredientes

  • 150 g de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga gelada
  • 50 g de açúcar de confeiteiro
  • 1 pitada de sal
  • 6 gotas de essência de baunilha
  • Raspas de casca de limão
  • Massa de Pão-de-Ló de chocolate (Schocoladen biskuit)
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  • Ingredientes
  • 6 ovos 170 g açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 5 colheres (sopa) de água quente
  • 5 gotas de essência de baunilha
  • 80 g de farinha de trigo
  • 80 g de maisena
  • 10 g de cacau em pó
  • Recheio e Cobertura
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  • Ingredientes
  • 750 g de creme de leite fresco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 300 g de chocolate meio-amargo, em barra e ralado
  • 50 ml de rum ou conhaque
  • 3 colheres (sopa) de geléia (damasco, cereja, etc)

Instruções

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