Torta de Strogonoff de Frango
carlos
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Torta de Strogonoff de Frango

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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • Strogonoff de frango
  • 1 kg.de peito de frango
  • 1 copo de molho de tomate peneirado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher de manteiga
  • 2 dentes de alho
  • sal a gosto
  • Purê
  • 11/2 kg de batatinha
  • 100 g de manteiga
  • 2 colheres de queijo parmesão
  • 1 copo de requeijão

Instruções

    PREPARO:
    Cortar o peito de frango em pedaços pequenos e temperar a gosto. Ralar a cebola,o alho e dourar na manteiga,juntar o peito de frango,o molho de tomate e deixar cozinhar,depois de cozido acrescentar o creme de leite ,mexer e desligar. Com as batatas fazer um purê bem macio e acrescentar a manteiga e o queijo parmesão. Em um pirex redondo de aproximadamente 40cm forrar o fundo e os lados com o purê. Em cima do purê cobrir com requeijão. Depois do requeijão,jogar o Strogonoff. Por último cobrir com queijo mussarela, polvilhar com queijo parmesão e levar ao forno em 180%. Quando o queijo estiver gratinado desligar e servir com arroz.

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