Torta de Massa de Chocolate, Banana Caramelada, Creme de Baunilha e Merengue
Revista Champagne News
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Ingredientes

  • 100 g de margarina em temperatura ambiente
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 12 bananas nanicas cortadas em rodelas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de água
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • Leve ao fogo o açúcar e deixe caramelizar, acrescente a água e deixe ficar em ponto de caramelo claro, acrescente a banana e deixe até a mesma amolecer. Reserve.
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de maisena
  • 3 gemas coadas
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • Levar ao fogo todos os ingredinetes, exceto o creme de leite que vai se acrescido ao final, até virar um creme. Reserve.
  • Merengue
  • 3 claras 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal

Instruções

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