Torta de Berinjela com Carne Moída
Bacalhau Legal
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Ingredientes

  • 3 berinjelas 3 colheres (sopa) de azeite
  • ½ colher (sopa) de orégano
  • 1 ¼ xícara (chá) de carne moída magra (patinho)
  • 200 g de mussarela light ralada
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate sem pele e sementes picado
  • 1 pimentão picado
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino para temperar a carne
  • 1 colher (café) de sal
  • Folhas de manjericão para decorar

Instruções

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